Московский ресторан впервые вышел в топ-20 лучших в мире

 14-06-2016, 11:45  0 комментарий  258 просмотров  izvestia.ru

White Rabbit второй год подряд попадает в рейтинг британского журнала Restaurant

Московский ресторан White Rabbit («Белый кролик») впервые попал в двадцатку лучших ресторанов мира по версии британского журнала Restaurant. Ежегодный рейтинг называется «50 лучших ресторанов мира».

Церемония награждения победителей прошла в Нью-Йорке в ночь на вторник. Итальянское заведение «Osteria Francescana», расположенное в итальянском городе Модена, возглавило список. На втором месте оказался победитель 2015 года — ресторан в испанском городе Жирона «El Celler de Can Roca», за ним следует нью-йоркский ресторан «Eleven Madison Park», «Central» из столицы Перу и «Noma» из Копенгагена.

Проект ресторатора Бориса Зарькова White Rabbit занял в этом году 18-ю позицию, поднявшись в рейтинге на 5 пунктов по равнению с прошлым годом. Шеф-поваром в ресторане работает известный Владимир Мухин.

Из российских заведений в лучшей сотне 75-ю строчку занял ресторан «Twins» близнецов Ивана и Сергея Березуцких, а ресторан «Честная кухня» замкнул топ-100, пишет "Свободная пресса".

Список составляется на основе мнений более чем 800 поваров, журналистов, рестораторов и критиков.




Похожие материалы
Комментарии пользователей
Реклама
Интересное
Советуем посмотреть